Travel in morocco :: Guide touristique du marocTravel in morocco :: Guide touristique du maroc

Salade de Carottes et Persil


Date 11/5/2008 16:10:27 | Category : Entrées froides
Servings :6
Time to prepare :25
Time to cook :.
Time to set :

Ingredients

  • 1 kg carottes
  • 1/2 bouquet de persil plat
  • 2 gousses d' ail
  • . Vinaigre d'alcool
  • . huile d'olive
  • 1 pincée de Sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de paprika
  • Recipe

    1. Mettre les carottes et les gousses l'ail entières dans un autocuiseur et faire cuire 10 minutes à couvert.
    2. Ecraser l'ail dans un saladier et y ajouter les carottes coupées en quatre.
    3. Ajouter le cumin, le sel, le paprika, le persil, l'huile d'olive et le vinaigre.
    4. Mélanger délicatement l'ensemble.



    This recipe was submited by Travel in Morocco | TIM
    http://www.travel-in-morocco.com

    The URL for this recipe is :
    http://www.travel-in-morocco.com/article.php?storyid=83