Travel in morocco :: Guide touristique du marocTravel in morocco :: Guide touristique du maroc


Date 5/4/2011 15:27:30 | Category : Patisserie marocaine
Servings :5
Time to prepare :30 min
Time to cook :20 min
Time to set :Facile

Ingredients

  • 500 g
  • de gomme arabique en poudre
  • de levure chimique
  • de beurre
  • 3 Oeufs
  • 250 g de sucre glace
  • Recipe

    - Mixer les amandes et mélangezz-les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 2 jaunes d'oeufs (réservez le balnc), 1 oeuf, le sucre glace et le zeste de citron râpé.
    - Malaxez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
    - Façonnez des petites boules avec la pâte d'amande, trempez-les dans le balnc d'oeuf puis un bol remplit d'amande effilées.
    - Disposez-les sur un plaque huilée et faites cuire un four préchauffé à une température moyenne.



    This recipe was submited by Travel in Morocco | TIM
    http://www.travel-in-morocco.com

    The URL for this recipe is :
    http://www.travel-in-morocco.com/article.php?storyid=234