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Catégorie : Friandises Salées

Allumettes au fromage



Posté par Visiteur  le 6/5/2008 21:09:39 (3637 lectures)


Nombre de personnes : 5
Temps de préparation : 40
Temps de cuisson : 25
Difficulté :

Ingrédients

  • 1 kg farine
  • 1/2 kg beurre
  • 2 Oeufs
  • 1 cuillère à café de Sel
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 2 fromages en portion
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • du lait
  • Préparation

    1. Verser la farine, y mêler le beurre. Ajouter le reste des éléments.
    2. Fariner la table de travail, étaler au rouleau àpâtisserie.
    3. Badigeonner la surface de lait ou d’oeuf battu avant de découper à l’aide d’une roulette pour avoir des bâtonnets.
    4. Saupoudrer de fromage râpé avant de mettre au four. Attendre qu’ils soient légèrement dorés avant de les retirer du four.

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