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Catégorie : Plats à la viande Plats à la viande

Brochettes de poulet



Posté par Visiteur  le 6/5/2008 21:03:34 (1987 lectures)


Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30
Temps de cuisson : 30
Difficulté :

Ingrédients

  • 1 poulet désossé
  • 1 oignon râpé
  • du persil coupé finement
  • 1/2 cuillère de poivre
  • 1 cuillère à café de Sel
  • 1 grande cuillère d' Huile
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • Préparation

    1. Couper la chair de poulet en petits dés.
    2. Découper la peau de poulet en petits morceaux.
    3 Laisser manner une heure avec le reste des ingrédients.
    4. Enfiler dans des brochettes en intercalant des morceaux de chair, des morceaux de poivron, de peau et d’oignons.
    5. Faire cuire au canoun.
    6. Servir chaud.

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