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Category : Les Soupes Les Soupes




Posté par Visiteur  le 11/5/2008 0:30:06 (3819 lectures)


Servings :0
Time to prepare :.
Time to cook :.
Time to set :

Ingredients

  • 1
  • 1
  • gomme arabique moulue
  • Sel
  • 1
  • poivre
  • safran
  • beurre
  • 2 l eau
  • Recipe

    1. Verser dans une marmite 2 litres d’eau, laisser bouillir.
    2. Verser la semoule en pluie, puis remuer.
    3. Ajouter le sel, le poivre et le safran, l’oignon râpé et le bâton de cannelle.
    4. Après ébullition, laisser cuire à petit feu tout en remuant de temps en temps.
    5. A la fin de la cuisson ajouter les grains d’anis, le beurre et la gomme arabique.

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