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Category : Entrées froides Entrées froides

Salade verte Tunisienne



Posté par Visiteur  le 6/5/2008 20:28:03 (2685 lectures)


Servings :6
Time to prepare :35
Time to cook :.
Time to set :

Ingredients

  • 1 Poivron
  • 2 petites tomates
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • . menthe seche
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 cueil à soupe vinaigre
  • 1 cueil à soupe huile d'olive
  • . olive
  • . thon
  • Recipe

    1.Prendre le poivron et les tomates bien frais, les laver et les essuyer, ensuite prendre le concombre l'epulcher et le laver. Il faut verifier si le concombre n'est pas amer sinon il risque de donner un mauvais gout a la salade.
    2.Pour couper les composants de la saldes il vaut mieux les decouper en petits morceaus, plus ils sont petit et plus ils seront meilleur a presenter.
    3.Preparer la vinaigrette dans un petit bol, en les battant l'ensemble d'huile, de vinaigre, sel, poivre et la menthe en poudre. Ajouter ce melange a la salade, bien melanger.
    4.Pour la presenter on peut ajour des olives vertes et du thon.

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