- Couper en petit morceaux et mixer le pain, afin d'obtenir une poudre - mettre dans un saladier tout les ingrédients (pain, oeuf, sel, poivre, oignon et vache qui rit - mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène - faire des petites boules - mettre au frigo environ 1 heure afin qu'il durcisse un peu - dans une poêle de l'huile à chauffer - frire les boulettes - quand les croquettes sont cuites les mettre sur une assiette avec du papier absorbant
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