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Catégorie : Friandises Salées

Croquette pain rassi



Posté par Visiteur  le 14/7/2013 22:33:25 (1423 lectures)


Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 1 pain rassi
  • 2 Oeufs
  • 1 cuil à soupe de coriandre fraiche
  • 1 pincé de sel et poivre
  • 1/2 oignon
  • 3 vache qui rit
  • Préparation

    - Couper en petit morceaux et mixer le pain, afin d'obtenir une poudre
    - mettre dans un saladier tout les ingrédients (pain, oeuf, sel, poivre, oignon et vache qui rit
    - mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène
    - faire des petites boules
    - mettre au frigo environ 1 heure afin qu'il durcisse un peu
    - dans une poêle de l'huile à chauffer
    - frire les boulettes
    - quand les croquettes sont cuites les mettre sur une assiette avec du papier absorbant

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