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Catégorie : Les Soupes Les Soupes

Soupe aux crevettes



Posté par Visiteur  le 8/5/2008 22:16:38 (5484 lectures)


Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : .
Temps de cuisson : .
Difficulté :

Ingrédients

  • 1 bol de
  • 3
  • fenouil
  • 1 poivron rouge
  • persil
  • 1/2 bol de vermicelle de chine
  • Sel
  • poivre
  • Préparation

    1. Dans l’eau bouillante poivrée et salée, verser les crevettes décortiquées, le reste des éléments, et le liquide qui a servi à la cuisson des crevettes.
    2. Laisser cuire cinq minutes avant d’ajouter le vermicelle de chine.
    3. Laisser sur feu doux vingt minutes.
    4. Ajouter une noix de beurre, du fromage râpé au moment de servir.

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