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Catégorie : Pains Pains

Pains au yaourt



Posté par Visiteur  le 10/7/2013 4:22:50 (1245 lectures)


Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 2 pots de yaourt
  • 4 cuil à soupe d'huile
  • 1/2 cuil à café de sel
  • 2 sachets de levure chimique
  • 400 g de farine
  • 1 oeuf
  • Préparation

    - séparer le blanc et le jaune de l'oeuf
    - dans un saladier mettre tout les ingrédients (yaourt, farine, sel, huile et blanc d'oeuf)
    - mélanger la préparation jusqu'à former une boule
    - sur votre plan de travail fariné, pétrir la pâte jusqu'à ce que la pâte ne colle plus, si nécessaire rajouter à peu de farine
    - former des petites boules et aplatissez-les
    - placer sur une plaque avec du papier sulfurisé, couvrez-les avec un tissu, pendant environ 1 heure le temps qu'ils gonflent
    - badigeonner les petits pains du jaune d’oeuf
    - enfourner à 150° pendant environ 15 minutes

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