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Category : Briouats et Pastilla Briouats et Pastilla

Briouates au Saumon



Posté par Visiteur  le 8/5/2008 22:02:27 (2216 lectures)

Recipe

1. Faites suer à l'huile les carottes râpées et les oignons.
2. Rajoutez le saumon coupé en petits morceaux.
3. Parsemez de basilic et de persil.
4. Réduisez les pommes de terre blanchies en purée de pomme de terre.
5. Rajoutez à la préparation au saumon.
6. Salez et poivrez.
7. Relevez avec le piment de Cayenne et assaisonnez de sauce de soja.
8. Façonnez les briouates et faites frire.

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