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Catégorie : Dessert Dessert

Tarte aux pommes façon tatin



Posté par Visiteur  le 19/4/2011 2:03:42 (2484 lectures)


Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 2 petits pots de compote de pommes
  • 1 c à s de confiture d'abricot
  • 20 g de beurre environ
  • 1 c à s d’arôme vanille
  • 1 c à s de sucre
  • 4 pommes
  • 1 Pâte feuilletée
  • Préparation

    - Peler et couper en dès les pommes
    - Préchauffer le four
    - Dans un wok, mettre le beurre et faites fondre les pommes
    - Ajouter le sucre et l’arôme vanille, lorsque les pommes sont bien fondantes
    - Laisser caraméliser, ajouter la confiture et éteindre le feux
    - Dans un plat à tarte dérouler la pâte, la piquer (pour éviter qu'elle gonfle)
    - Mettre une couche de compote et verser les pommes
    - Cuire au four à 180° environ 15 minutes environ (lorsque que la soit dorée)

    La déguster tiède c'est meilleur !!!

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