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Category : Briouats et Pastilla Briouats et Pastilla

Bricks au blanc de dinde



Posté par Visiteur  le 5/4/2011 23:52:29 (2998 lectures)


Servings :6
Time to prepare :15 min
Time to cook :15 min
Time to set :Facile

Ingredients

  • 12 feuilles de brick
  • 100 g
  • 200 g blanc de dinde en morceaux
  • 1 oignon
  • 1 bouquet
  • cumin
  • 1 verre
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel, poivre
  • Recipe

    Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile, y faire revenir l'oignon émincé, il doit cuire et devenir translucide, assaisonnez de sel, de poivre et de cumin, rajoutez du persil haché ou du thym. Laissez refroidir.

    Mélangez les oignons, le blanc de dinde en morceaux et le fromage; votre farce est prête.

    Préparez vos cigares, étalez votre feuille de brick, déposez 1 c à s de la préparation, roulez et formez vos cigares

    Badigeonnez les brick de jaune d'oeuf et saupoudrez de graines de sésame.

    Badigeonner les cigares de beurre et faites cuire dans un four préchauffé jusqu'à dorure.

    Servir les Bricks au blanc de dinde bien chaud.

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