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Catégorie : Accompagnement Accompagnement

Tomates provençales



Posté par Visiteur  le 5/4/2011 23:29:20 (2665 lectures)


Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à s de vinaigre balsamique
  • 2 c à s de sel et poivre
  • 1 c à s d'herbes de provence
  • 1/2 c à c de chapelure
  • Préparation

    - Préchauffer le four à 180°C
    - Équeuter et couper en deux les tomates
    - Graisser un plat allant au four
    - Disposer les tomates
    - Mettre l'huile, le vinaigre, le sel, poivre, les herbes de Provence et parsemer de chapelure
    - Cuire au four environ 10 à 15 minutes selon les goûts. Plus la cuisson et longue plus les tomates seront fondantes et juteuses.

    Idéal pour accompagner les plats de viande et poisson.
    Une recette très rapide et facile à réaliser, mais qui fera toujours son petit effet auprès de vos convives.

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