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Catégorie : Entrées froides Entrées froides

Taboulé crevettes et poivrons



Posté par Visiteur  le 5/4/2011 21:31:03 (2716 lectures)


Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson :
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 1/2 poivrons rouges, verts
  • 250 g crevettes
  • 200 g couscous cuit
  • 2 c à s persil haché
  • 1 c à c menthe hachée
  • 2 c à s jus de citron
  • 2 c à s huile d'olive
  • quelques feuilles persil
  • 1 pincée sel, poivre
  • Préparation

    Dans un récipient, mélanger les dés des deux poivrons, les crevettes, le persil et la menthe hachés.Ajouter le couscous, le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile d'olive.

    Mélanger le tout. Réserver au réfrigérateur quelques minutes et servir le taboulé garni de feuilles de persil.

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