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Catégorie : Entrées froides Entrées froides

Makis de carotte



Posté par Visiteur  le 5/4/2011 20:33:37 (2830 lectures)


Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 2 carottes
  • 2 c à s de boursin aux herbes
  • 6 surimis environ
  • Préparation

    - Eplucher les carottes
    - Faites des lamelles à l'aide d'un économe ou une mandoline
    - Faites cuire les carottes à la vapeur environ 5 à 10 minutes, il faut qu'elles soient aldentées
    - Réserver les carottes et laisser les tiédir, ensuite les mettre à plat dans une assiette
    - Couper les surimis en 3
    - Rouler les makis en mettant une noix de fromage et un morceau de surimi
    - Refermer avec un pic de bois

    Idéal pour servir en apéritif

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