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Category : Entrées froides Entrées froides

Taboulé aux herbes



Posté par Visiteur  le 5/4/2011 17:56:56 (1553 lectures)


Servings :4
Time to prepare :15 min
Time to cook :
Time to set :Facile

Ingredients

  • 1/3 tasse boulgour
  • 3 persil
  • 1 pincée menthe fraîche
  • 6 oignons
  • 4 tomates
  • 1/2 verre huile d'olive
  • 1/4 verre jus de citron
  • 1 pincée sel, poivre
  • Recipe

    Faire tremper le boulgour dans l'eau chaude pendant environ 30 minutes. Pressez l'eau et mettre le boulgour dans un grand bol. Mélanger les oignons verts, le persil, la menthe et au boulgour.

    Ajouter les tomates, verser l'huile d'olive, et mélanger de nouveau. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.

    Mélanger à nouveau et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

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