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Salade de pommes de terre et tranches de dinde



Posté par Visiteur  le 5/4/2011 18:15:01 (1564 lectures)


Servings :6
Time to prepare :15 min
Time to cook :
Time to set :Facile

Ingredients

  • 750 g Pommes de terre
  • 4
  • jus de citron
  • huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 piments rouges
  • menthe
  • paprika
  • Recipe

    Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée pendant 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Bien égoutter. Éplucher les pommes de terre et les couper en 4.

    Mélanger le jus de citron, 4 cuillères à soupe d'huile, la menthe, piments et l'assaisonnement. Verser sur les pommes de terre, puis laisser refroidir. Ajouter les oignons et les mettre dans un saladier.

    Badigeonner les tranches de dinde avec un mélange du reste d'huile avec le paprika.

    Découper les tranches en lamelles.

    Mélanger les avec la salade de pommes de terre et servir.

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