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Category : Patisserie marocaine

Ghribas aux noix de coco



Posté par Visiteur  le 5/4/2011 14:06:10 (2971 lectures)


Servings :5
Time to prepare :30 min
Time to cook :20 min
Time to set :Facile

Ingredients

  • 500 g
  • 200 g de semoule
  • 350 g de sucre glace
  • 1 zeste de citron
  • 5 Oeufs
  • d'huile
  • de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • Recipe

    - Dans un récipient, mélangez la noix de coco, la semoule, le sucre glace, le zeste de citron, les oeufs puis l'huile et le beurre.
    - Laissez reposer le mélange pendant une heure.
    - Ajoutez la levure et mélangez bien.
    - Faites des petites boulettes avec la pâte obtenue, aplatissez-les légèrement avec les doigts pour avoir la forme de ghriba.
    - Saupoudrez de sucre glace puis disposez-les sur une plaque huilée et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180°C.

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