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Salade d'ebly,carottes et raisin sec



Posté par Visiteur  le 30/3/2011 23:07:54 (2331 lectures)


Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson :
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • sel, poivre, cumin
  • 1 gousse persil
  • huile d'olive
  • 1/2 bol raisin sec
  • 1 oignon blanc
  • 500 g carottes
  • 1 bol Ebly
  • vinaigrette
  • Préparation

    Mettre l'ébly à bouillir dans l'eau salé, puis égoutter.
    Râper les carottes et les faire revenir dans l'huile d'olive et les assaisonner.
    Couper très fin l'oignon blanc.
    Laisser les raisins secs gonflés dans l'eau bouillante et égoutter.
    Mettez l'ensemble de l'appareil, ajouter la vinaigrette .bien mélanger et servir

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