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Category : Entrées froides Entrées froides

Salade d'ebly,carottes et raisin sec



Posté par Visiteur  le 30/3/2011 21:07:54 (2007 lectures)


Servings :4
Time to prepare :30 min
Time to cook :
Time to set :Facile

Ingredients

  • 1 pincée sel, poivre, cumin
  • 1 gousse persil
  • 1 c à s huile d'olive
  • 1/2 bol raisin sec
  • 1 oignon blanc
  • 500 g carottes
  • 1 bol Ebly
  • 2 c à s vinaigrette
  • Recipe

    Mettre l'ébly à bouillir dans l'eau salé, puis égoutter.
    Râper les carottes et les faire revenir dans l'huile d'olive et les assaisonner.
    Couper très fin l'oignon blanc.
    Laisser les raisins secs gonflés dans l'eau bouillante et égoutter.
    Mettez l'ensemble de l'appareil, ajouter la vinaigrette .bien mélanger et servir

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