Travel in morocco
Morocco Tour Guide
Login:   Password:     <{$smarty.const._LOGIN}>  
Join Now
/-->
maroc maroc maroc maroc maroc maroc maroc maroc maroc
réservation bateau maroc
Destination:
From:
To:
Guest: Room:
Partners

Category : Patisserie marocaine

Ghoriba aux amandes



Posté par Visiteur  le 3/6/2008 0:00:10 (7971 lectures)


Servings :0
Time to prepare :.
Time to cook :.
Time to set :

Ingredients

  • 1 kg amandes
  • 1 zeste de citron
  • 650 g sucre glace
  • 1 sachet de vanille
  • 3 Oeufs
  • Recipe

    1. Emonder les amandes, passer au hache-viande deux fois.
    2. D'autre part, battre les oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que l'appareil soit devenu
    bien blanc.
    3. Ajouter le zeste de citron râpé finement et la vanille.
    4. Mélanger alors à la pâte d'amandes. On obtient une pâte à peine malléable.
    5. S'enduire les mains légèrement de beurre, former des boules un peu plus
    grosses qu'une noix.
    6. Aplatir un peu la boule formée en la plaquant d'un côté sur du sucre glace.
    7. Les disposer, au fur et à mesure, et assez écartées les unes des autres, sur tôle beurrée, le côté sucré vers le haut.
    8. Cuire à four modéré 15 à 20 minutes.

    Print version Send this recipe to a friend
    The comments are owned by the poster. We aren't responsible for their content.
    Poster Thread