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Chou Fleur au Persil



Posté par Visiteur  le 13/5/2008 23:37:38 (4072 lectures)


Servings :6
Time to prepare :40
Time to cook :.
Time to set :

Ingredients

  • 500 g chou-fleur
  • 1/2 bouquet de persil
  • 3 gousses d'ail
  • . Vinaigre d'alcool
  • . huile d'olive
  • Sel
  • cumin
  • paprika
  • Recipe

    1. Laver et couper le chou-fleur, le mettre avec les gousses d'ail entières dans un autocuiseur et faire cuire 10 minutes à couvert.
    2. Ecraser l'ail dans un saladier et y ajouter le chou-fleur.
    3. Ajouter le cumin, le sel, le paprika, le persil, l'huile d'olive et le vinaigre.
    4. Mélanger délicatement l'ensemble.

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