Travel in morocco
Morocco Tour Guide
Login:   Password:     <{$smarty.const._LOGIN}>  
Join Now
/-->
maroc maroc maroc maroc maroc maroc maroc maroc maroc
Book your Ferry
réservation bateau maroc
Book your Hotel
Destination:
From:
To:
Guest: Room:
Weather
Partners

Category : Briouats et Pastilla Briouats et Pastilla

Pate de foie de volaille et de kefta



Posté par Visiteur  le 13/5/2008 20:56:58 (4270 lectures)


Servings :0
Time to prepare :.
Time to cook :.
Time to set :

Ingredients

  • 600 g Kefta
  • 30 foies de volaille
  • 1 oignon
  • 1 bouquet de persil
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de noix de muscade
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 3 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à soupe d' Huile
  • Recipe

    1. Mettre dans un récipient la viande hachée, les foies mixés, l'oignon, le persil, l'ail écrasé, la noix de muscade, le sel et le poivre puis bien mélanger.
    2. Ajouter ensuite l'oeuf et la fécule de maïs, ou l'équivalent en farine blanche.
    3. Huiler un moule à cake rectangulaire, y mettre le mélange en le tassant bien, placer par dessus les feuilles de laurier.
    4. Mettre au four chaud à 200° pendant une heure à peu près.
    5. Le sortir du four, le démouler, le couper en morceaux et le servir avec une salade ou un légume au choix.

    Print version Send this recipe to a friend
    The comments are owned by the poster. We aren't responsible for their content.
    Poster Thread