Volubilis

Le nom berbère de Volubilis est Oualili (fleur colorée du liseron, plante volubile abondante dans la région). La ville antique de Volubilis s'étend sur environ 40 hectares.

Une position facilement défendable, une agriculture prospère et l'abondance de l'eau ont favorisé l'installation de la ville sur ce site. Elle faisait partie de la mauritanie taingitaine et a été annexée par l'empereur romain Caligula qui a assassiné le Roi mauritanien Ptolemée.

Elle connut alors une grande prospérité, on y édifia des monuments publiques et privés, des huileries, des fours à pain, des thermes, Au IIe siècle après J.C., sous l'empereur Marc-Aurèle, on construisit une muraille qui encercle toute la ville. Le Capitole, grand temple dédié aux divinités Jupiter, Junon et Minerve (triade capitoline) a été construit sous la dynastie des Sévères par l'empereur Macrin, ainsi que la basilique judiciaire.
Au début du IIIe siècle après J.C., il y a eu un réaménagement du forum; petite place publique à côté de la basilique judiciaire.

Note personnelle : La visite à Volubilis est des plus instructives. On y apprend, entre autre que les romains avaient doté la ville d'un réseau d'égout et d'eau potable. Les mosaiques constituant le sol des maisons de Volubilis sont de vrais chef d'oeuvre. L'atmosphère y est sereine et on prend la mesure de l'Histoire.

Moulay Idriss

La ville de Moulay Idriss qui abrite le sanctuaire du fondateur de la dynastie Idrissides, Idriss premier, est située à 25 Kilomètres de Meknès, tout près de Volubilis.

Bâtie sur un piton rocheux dominant la vallée de l'Oued Erroumane et la plaine de l'ancienne ville romaine de Volubilis, elle connaît chaque année un pélérinage qui donne lieu à un grand rassemblement (Moussem) de nombreuses tribus.

Note personnelle : Pour les gourmands, la ville de Moulay Idriss est aussi, la capitale des figues de barbarie, ses fruits du cactus gorgés de soleil et tapissés d'épines. On y déguste aussi les meilleures kefta de la région. C'est enfin toute une variété de nougats et autres bonbons (voir photo) (haloua de Moulay Idriss) offert en souvenir et comme porte chance par les pèlerins de retour de la ville.

Ifrance

Ville de montagne, avec ses maisons aux tuiles rouges, ses prairies verdoyantes, son climat sain et bienfaisant, Ifrane est dotée d'une station de Ski au Mont Michelifen. Elle connaît ainsi une animation marquée en hiver et jusqu'au printemps, tandis que durant l'été, la fraîcheur de ses sites verdoyants, de ses forêts de chênes verts, de sapins et de cèdres font d'elle un lieu de villégiature et d'estivage par excellence. On peut, en outre, voir le Val d'Ifrane, la Cascade, la Source dite Vittel, … Note personnelle : Ifrane c'est le lieu de rencontre des skieurs l'hiver mais c'est surtout le site préféré des Meknessais pour faire un pique-nique quand le soleil et la poussière rendent la ville invivable.

El Hajeb

Dans cette ville subsistent les vestiges d'une fortification; la célèbre Kasbah qui domine la ville, construite par Moulay Hassan au milieu des sources. Moins de 20 Km plus loin sur la route de la ville d'Azrou, on peut admirer le magnifique paysage appelé vue d'Itto.

Note personnelle : Sans commentaire. A visiter pour découvrir.

Azrou

Aux alentours riches en forêts de cèdres et de chênes verts, la ville d'Azrou, abrite, entre autres, un centre artisanal réputé pour ses travaux de bois de cèdre et de tissage de tapis des tribus des Beni-M'guild. On peut aussi voir par ailleurs la Kasbah (forteresse) construite sous le règne de Moulay Ismail.
Les environs d'Azrou sont des lieux de prédilection pour les randonnées, la chasse au sanglier, au perdreau ou au lièvre. On peut aussi s'adonner à cœur joie à la pêche au brochet ou à la truite.

Note personnelle : Azrou c'est le sanctuaire des berbères en quête de leurs traditions et d'un peu de fraicheur dans la forêt en été. On peu aussi y voir des petits singes sauvages en liberté.